Tiệc vẫn chill, rác vẫn giảm: Doanh nghiệp hiện đại chọn tiệc “xanh”

Trong kỷ nguyên bảo vệ môi trường, phát triển bền vững và tính trách nhiệm của doanh nghiệp, xu hướng tổ chức tiệc văn phòng xanh đang dần trở thành một tuyên ngôn văn hoá được nhiều doanh nghiệp lựa chọn. Vậy tổ chức tiệc văn phòng không sử dụng đồ nhựa, không sử dụng đồ dùng một lần, được không?

Các doanh nghiệp ngày càng quan tâm đến phát triển bền vững, xu hướng tổ chức tiệc văn phòng thân thiện với môi trường ngày càng được ưa chuộng. Không chỉ dừng lại ở việc mang đến những bữa ăn ngon hay khoảnh khắc kết nối, việc sử dụng thiết bị, dụng cụ xanh, hạn chế rác thải nhựa dùng một lần đang dần trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa tổ chức tiệc hiện đại.

Vậy “tiệc xanh” là gì và làm sao để tổ chức những bữa tiệc vừa chỉn chu, vừa bảo vệ môi trường ngay tại văn phòng? Cùng PITO khám phá trong bài viết sau.

“Tiệc xanh” là gì, vì sao doanh nghiệp cần quan tâm?

“Tiệc xanh” (Green Office Party) là mô hình tổ chức tiệc ưu tiên các giải pháp thân thiện với môi trường: sử dụng vật dụng tái sử dụng, hạn chế rác thải nhựa, tối ưu thực phẩm để tránh lãng phí, chọn nguồn nguyên liệu địa phương hoặc hữu cơ…

Việc này không chỉ giúp giảm dấu chân carbon của doanh nghiệp, mà còn là một cách tinh tế để truyền cảm hứng sống xanh đến toàn bộ nhân viên. Bởi vì bảo vệ môi trường không chỉ là trách nhiệm cá nhân mà là hành động tập thể.

Chưa hết, tiệc xanh không chỉ là xu hướng là một hành động riêng lẻ, mà còn góp phần vào việc thực thi các tiêu chuẩn CSR và ESG của doanh nghiệp cam kết phát triển bền vững.

Trong bộ tiêu chuẩn CSR hiện đại, bảo vệ môi trường (Environmental Responsibility) là một trong ba trụ cột chính, bên cạnh Trách nhiệm xã hội (Social) và Quản trị doanh nghiệp (Governance) — thường được gọi là mô hình ESG (Environmental, Social, Governance). Environmental (Môi trường) bao gồm việc giảm phát thải CO₂, sử dụng năng lượng hiệu quả, tái chế và hạn chế rác thải nhựa.

Tiệc xanh, từ việc dùng dụng cụ tái sử dụng đến lựa chọn thực phẩm thân thiện, chính là một hành động cụ thể trong thực thi trách nhiệm môi trường của doanh nghiệp. Với doanh nghiệp lớn hoặc có vốn đầu tư nước ngoài, việc tuân thủ các tiêu chuẩn ESG/CSR là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng yêu cầu từ đối tác quốc tế, thu hút đầu tư hoặc đạt chứng nhận bền vững, tăng cạnh tranh thương hiệu trong thị trường.

Với doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME), đây là một hướng đi thông minh để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, có trách nhiệm, đặc biệt trong mắt nhân sự trẻ và khách hàng có ý thức về môi trường.

Những thiết bị, dụng cụ “xanh” ưu tiên khi tổ chức tiệc văn phòng

Dụng cụ ăn uống tái sử dụng

Thay vì ly nhựa, chén đũa dùng một lần, hãy chọn những loại dụng cụ có thể tái sử dụng nhiều lần, vừa thân thiện với môi trường vừa đảm bảo trải nghiệm ăn uống thoải mái và lịch sự:

• Ly thuỷ tinh, ly sứ: bền, dễ vệ sinh, mang lại cảm giác chỉn chu, sang trọng hơn hẳn so với ly nhựa.
• Chén - đĩa melamine hoặc sứ cao cấp: nhẹ, chống bể tốt và dễ sắp xếp cho tiệc buffet hoặc tiệc ngồi.
• Muỗng, đũa inox, tre hoặc gỗ: cầm chắc tay, sạch sẽ và dễ phân loại rửa sau tiệc.

Những lựa chọn này không chỉ giúp giảm đáng kể rác thải nhựa dùng một lần, mà còn nâng tầm trải nghiệm cho người tham dự, tạo cảm giác chuyên nghiệp, sạch sẽ và chu đáo hơn, đặc biệt trong môi trường công sở cần sự chỉn chu.

Đồ trang trí có thể tái sử dụng hoặc phân huỷ sinh học

Trang trí là một phần không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nào – và với tiệc xanh, yếu tố thẩm mỹ vẫn có thể được đảm bảo một cách thân thiện với môi trường:

• Cờ dây vải, bảng hiệu mica tái sử dụng: Những món đồ này có thể được dùng lại trong nhiều sự kiện khác nhau, chỉ cần thay đổi thiết kế nội dung linh hoạt.
• Hoa trang trí từ cây thật, cắm trong lọ thuỷ tinh hoặc chậu tái chế: Tạo sự gần gũi, xanh mát và dễ phân huỷ, không gây hại môi trường như hoa giả nhựa.
• Tránh dùng bóng bay, xốp kim tuyến, đồ trang trí dùng một lần: Đây là những vật liệu khó tái chế, dễ gây hại cho môi trường nếu thải bỏ sau tiệc.
• Backdrop bằng vải canvas, ván MDF hoặc khung sắt có thể tháo lắp: Những chất liệu này bền, không lỗi thời, có thể linh hoạt thay đổi thiết kế cho từng dịp khác nhau mà không cần sản xuất mới hoàn toàn.
• Biển tên, biển chỉ dẫn bằng gỗ, mica hoặc kraft: Có thể lưu trữ để sử dụng lại hoặc phân huỷ sinh học sau một thời gian sử dụng.

Trang trí xanh không chỉ giúp tiết kiệm chi phí tổ chức dài hạn, mà còn tạo sự nhất quán về hình ảnh và lan toả giá trị xanh một cách rõ nét trong từng chi tiết nhỏ nhất của bữa tiệc.

Khay – hộp đựng thực phẩm thân thiện

Đối với các bữa tiệc buffet hoặc finger food tại văn phòng, việc lựa chọn khay - hộp đựng thức ăn đóng vai trò lớn trong việc giảm thiểu rác thải:

• Hộp bã mía: làm từ xơ mía tự nhiên, có thể phân huỷ sinh học nhanh chóng sau khi sử dụng, thích hợp cho đồ ăn nóng hoặc lạnh.
• Giấy kraft: thân thiện với môi trường, dễ phân huỷ, phù hợp cho các món nhẹ, tráng miệng hoặc snack.
• Hộp thủy tinh: sang trọng, dễ vệ sinh và tái sử dụng nhiều lần - phù hợp với các bữa tiệc cao cấp hoặc tiệc tại văn phòng cần sự chỉn chu.

Lưu ý quan trọng: Trong quá trình tổ chức, nên thiết lập các khu vực thu gom rác riêng biệt, phân chia rõ ràng giữa: Rác hữu cơ (thức ăn thừa, vỏ trái cây...); vật liệu tái chế (thủy tinh, giấy, hộp bã mía); rác không tái chế...

Điều này không chỉ giúp tiết kiệm công sức xử lý sau tiệc, mà còn góp phần lan toả nhận thức về phân loại rác đúng cách trong nội bộ doanh nghiệp.

Giải pháp tổ chức tiệc xanh từ PITO

Với kinh nghiệm tổ chức hàng nghìn bữa tiệc doanh nghiệp lớn nhỏ, PITO cung cấp trọn gói các giải pháp tổ chức tiệc xanh:

• Dụng cụ tái sử dụng 100% hoặc vật liệu thân thiện
• Gói trang trí xanh, sắp xếp bàn tiệc tinh tế, gọn gàng
• Thực đơn hạn chế đóng gói nhựa, dễ tách rác
• Nhân viên phục vụ hỗ trợ setup và thu dọn
• Tổng kết sau tiệc với báo cáo: % rác tái chế, dụng cụ xanh sử dụng...

Không chỉ dừng lại ở việc “giảm rác thải”, PITO hiểu rằng một bữa tiệc xanh thực sự cần sự đồng bộ từ thực đơn, dụng cụ, cách phục vụ đến cảm xúc người tham dự. Đó là lý do PITO luôn đầu tư kỹ lưỡng vào từng chi tiết nhỏ:

• Tư vấn cá nhân hoá: Mỗi doanh nghiệp có ngân sách, nhu cầu và phong cách riêng. PITO lắng nghe và đề xuất giải pháp phù hợp nhất - từ tiệc nhẹ đến tiệc cao cấp.
• Dụng cụ và đồ trang trí chuẩn xanh: Ưu tiên đồ tái sử dụng, chất liệu thân thiện với môi trường nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và chuyên nghiệp cho không gian công sở.
• Thực đơn đa dạng - trình bày đẹp mắt - hạn chế rác thải: Kết hợp món ngon với cách phục vụ sạch, gọn, dễ phân loại. Không dùng khay xốp, không lạm dụng bao bì nhựa.
• Quy trình setup - phục vụ - thu dọn chỉn chu: Nhân sự được đào tạo kỹ, luôn túc trực hỗ trợ, thu gom và phân loại rác đúng chuẩn sau tiệc.
• Báo cáo sau tiệc: Gửi lại báo cáo rác thải phân loại, tỉ lệ sử dụng đồ tái chế – giúp doanh nghiệp theo dõi và đánh giá kết quả thực hiện tiêu chuẩn CSR.
• ...

Thay vì những chiếc ly nhựa để bàn hay hộp xốp dễ vứt, một bữa tiệc sắp xếp chỉn chu bằng chén dĩa sứ, được trang trí bằng cây xanh và ánh sáng tự nhiên sẽ tạo cảm hứng và tự hào cho người tham dự. Khi nhân viên cùng nhau ăn trên khay gỗ, dùng bình nước cá nhân, ngồi quanh bàn tái chế trang trí bằng cây xanh, bữa tiệc sẽ trở nên gần gũi, ấm áp và đáng nhớ hơn.

Tổ chức tiệc văn phòng theo hướng thân thiện với môi trường không chỉ đơn thuần là “theo trend” mà là lựa chọn của những công ty quan tâm đến giá trị lâu dài. Tiệc xanh không nhạt nhòa, tiệc xanh lan tỏa giá trị tới cộng đồng, hướng tới bảo vệ hành tinh xanh. Tiệc xanh có thể là một bắt đầu nhỏ, nhưng lại làm mở ra những hành động lớn hơn.