Khai xuân với túi mù ẩm thực Blind Box, bạn có dám thử?

Bắt trend túi mù mang đến một bữa tiệc đầy bất ngờ, tràn ngập tiếng cười với tinh thần Dám chọn - Dám chơi - Dám học - Dám thắng.

Khi bữa ăn trở thành một trải nghiệm khám phá

Tea Break Box kết hợp Live Station đã biến bữa ăn khai xuân đầu năm của Công ty FireApps đầy thú vị và ấn tượng. Concept của sự kiện được xây dựng xoay quanh chủ đề “Dare to try things”, như thông điệp truyền tải đầu năm mới sẵn sàng thử thách và khám phá điều mới mẻ.

Điểm nhấn sáng tạo của bữa tiệc chính là ý tưởng “Blind Box Gastronomy” – Túi Mù Ẩm Thực. Lấy cảm hứng từ trào lưu “unbox hộp mù” được giới trẻ yêu thích, bữa tiệc đầu năm được thiết kế như một trò chơi may rủi vui nhộn. Thay vì biết trước món ăn của mình, mỗi nhân viên sẽ chọn ngẫu nhiên một chiếc hộp và chỉ biết “vận may ẩm thực” của mình khi mở nắp. Chính yếu tố bất ngờ này đã khiến khoảnh khắc khai tiệc trở nên đầy tiếng cười và hào hứng.

Để tạo nên trải nghiệm “túi mù” đúng nghĩa, toàn bộ 230 phần ăn trong bữa tiệc được đóng gói trong những chiếc hộp giấy kraft nâu giống hệt nhau. Tất cả các hộp được đặt ngẫu nhiên trên bàn tiệc, không có dấu hiệu phân biệt.

Nhân viên tham gia không được chọn món ăn cụ thể mà chỉ đơn giản chọn một chiếc hộp bất kỳ và chờ đợi khoảnh khắc mở nắp để biết mình thuộc “team nhân phẩm” nào. Bên trong 230 chiếc hộp ấy là ba “nhóm vận may” khác nhau, mỗi nhóm mang một phong cách ẩm thực riêng.

• Team Đậm Đà – Hương vị Huế: Những chiếc hộp thuộc team này mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà với các món bánh đặc trưng miền Trung như bánh nậm, bánh bột lọc đậu xanh, bánh bột lọc tôm và chả miếng. Sau khi mở hộp, người tham gia sẽ mang phần ăn đến quầy Live Station để được chan thêm nước mắm cay, rắc hành phi và bánh mì vụn giòn rụm.
• Team Ngọt Ngào – Hương vị dân gian: Những ai “mở hộp” trúng team này sẽ nhận được một set bánh truyền thống gồm bánh bò thốt nốt, bánh chuối nướng và bánh da lợn. Hương vị ngọt dịu, béo nhẹ của nước cốt dừa mang lại cảm giác quen thuộc như những món bánh quê ngày Tết. Đặc biệt, người thuộc team này còn nhận thêm một chai nước sâm mát lạnh, cân bằng vị giác.
• Team Thanh Mát – Hương vị lạnh: Nhóm cuối cùng mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng với tàu hủ Singapore lạnh. Sau khi mở hộp, nhân viên có thể mang món đến quầy Live Station để nhân viên phục vụ thêm trân châu đường đen dẻo dai lên trên. Sự kết hợp giữa tàu hủ mềm mịn và topping ngọt nhẹ tạo nên một món tráng miệng mát lạnh, rất phù hợp cho bữa tiệc khai xuân.

Mỗi chiếc hộp được mở ra là một khoảnh khắc bất ngờ, những tiếng cười khi so sánh “nhân phẩm” với đồng nghiệp, và những cuộc trao đổi vui vẻ ngay tại bàn tiệc. Chính những yếu tố nhỏ đã biến một buổi teabreak thông thường thành một hoạt động kết nối đội ngũ đầy năng lượng cho năm mới.

Giữ bí mật tuyệt đối để “Blind Box” thật sự bất ngờ

Một trong những yêu cầu quan trọng nhất của concept Blind Box Gastronomy chính là giữ được yếu tố bí mật tuyệt đối của các phần ăn. Nếu người tham gia có thể nhận biết trước món bên trong, trò chơi “hộp mù” sẽ mất đi sự thú vị và cảm giác hồi hộp khi mở hộp. Vì vậy, khâu chuẩn bị và vận hành bữa tiệc cần được thiết kế cẩn thận để đảm bảo mọi chiếc hộp đều giống nhau và không tiết lộ bất kỳ dấu hiệu nào về món ăn bên trong.

Để đáp ứng yêu cầu này, đội ngũ từ PITO đã đưa ra một giải pháp tổ chức đồng bộ và hiệu quả. Nhờ vậy, tất cả 230 chiếc hộp trên bàn tiệc đều giống nhau hoàn toàn, khiến người tham gia không thể đoán trước được “nhân phẩm ẩm thực” của mình cho đến khi mở nắp.

Bên cạnh đó, quy trình phục vụ cũng được thiết kế theo hai bước rõ ràng để vừa giữ được yếu tố bất ngờ, vừa đảm bảo trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Ở bước đầu tiên tại bàn tiệc, nhân viên sẽ tự chọn ngẫu nhiên một chiếc hộp bất kỳ và mở ra để khám phá món ăn của mình. Sau đó, ở bước thứ hai tại quầy Live Station, đội ngũ bếp sẽ nhìn vào món bên trong hộp để bổ sung đúng loại topping tương ứng, chẳng hạn như nước mắm và hành phi cho các món bánh mặn, trân châu đường đen cho tàu hủ Singapore, hoặc nước sâm mát lạnh cho nhóm bánh ngọt.

Để đảm bảo tốc độ phục vụ và tránh tình trạng ùn tắc tại quầy topping, đội ngũ phục vụ được bố trí đầy đủ và làm việc theo quy trình chuyên nghiệp. Nhân viên đều mang găng tay và khẩu trang, thao tác nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ cho món ăn. Nhờ vậy, dù số lượng người tham gia đông, khu vực Live Station vẫn hoạt động trơn tru, giúp mọi người vừa thưởng thức món ăn vừa tiếp tục trò chuyện và tận hưởng không khí vui vẻ của bữa tiệc.

Chính sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu đóng gói, vận hành đến phục vụ đã giúp concept Blind Box Gastronomy được triển khai trọn vẹn – nơi mỗi chiếc hộp mở ra không chỉ là một món ăn, mà còn là một khoảnh khắc bất ngờ và đầy tiếng cười trong ngày đầu năm.

Kết hợp các hoạt động trải nghiệm, tương tác

Sự bất ngờ đó đã đủ thú vị? Không, mọi thứ không dừng ở đó. Buổi tiệc còn kết hợp rất nhiều hoạt động trải nghiệm đầu năm, được thiết kế như một hành trình trải nghiệm gồm nhiều hoạt động tương tác, giúp nhân viên vừa ăn uống, vừa vui chơi và kết nối với đồng nghiệp.
Toàn bộ chương trình được xây dựng theo mô hình 4 trạm trải nghiệm “DARE”, đúng với tinh thần chủ đạo của sự kiện: dám thử, dám học và dám khám phá những điều mới mẻ.

Trạm 1: Dare to Choose – Dám chọn và khám phá bất ngờ

Điểm khởi đầu của hành trình là khu vực ẩm thực, nơi mọi người check-in, nhận phiếu và dùng phiếu để đổi lấy một chiếc Blind Box bí ẩn. Không ai biết trước món ăn bên trong chiếc hộp mình cầm trên tay cho đến khi mở nắp. Khoảnh khắc unbox chính là lúc cảm xúc bùng nổ. 

Trạm 2: Dare to Learn – Dám học một điều mới

Sau khi thưởng thức bữa ăn, nhân viên có thể ghé qua khu vực workshop thủ công, nơi diễn ra hoạt động xếp lá dừa nghệ thuật. Đây là một hoạt động mang đậm nét truyền thống nhưng lại được đặt trong không gian của một văn phòng công nghệ hiện đại.

Hình ảnh những bạn trẻ  ngồi quây quần trên thảm, chăm chú học cách tết lá dừa thành hình cào cào, con cá hay bông hoa mang đến một cảm giác rất đặc biệt. Hoạt động nhỏ này không chỉ tạo ra những khoảnh khắc thư giãn mà còn mang một ý nghĩa thú vị: dám học một kỹ năng mới, thậm chí là một kỹ năng rất truyền thống, ngay giữa môi trường công nghệ hiện đại.

Trạm 3: Dare to Play – Dám chơi và kết nối

Khu vực giải trí là nơi không khí trở nên sôi động nhất của chương trình. Tại đây, nhân viên có thể tham gia nhiều trò chơi khác nhau, từ vận động đến trí tuệ.
Một trong những trò chơi thu hút đông người nhất là ném vòng cổ chai, nơi những tiếng cổ vũ và tiếng cười vang lên liên tục. Bên cạnh đó là những “bàn đấu trí” với bộ bài 52 lá – nơi các nhóm đồng nghiệp quây quần lại để “khởi động tư duy xác suất thống kê” đầu năm.

Dù là trò chơi vận động hay trò chơi trí tuệ, điểm chung của các hoạt động này là tạo ra không gian bonding tự nhiên. Những khoảnh khắc cùng cười, cùng hồi hộp trong trò chơi giúp đồng nghiệp trở nên gần gũi và gắn kết hơn.

Hoạt động truyền thống: Khởi đầu năm mới với may mắn và hy vọng

Bên cạnh các hoạt động vui chơi, chương trình khai xuân vẫn giữ lại những nghi thức truyền thống mang ý nghĩa tâm linh và may mắn cho năm mới.

Một bàn cúng tân niên được chuẩn bị chỉn chu với heo quay, xôi gà và các lễ vật truyền thống, đặt hướng ra khung cảnh thành phố như một lời cầu chúc cho một năm mới thuận lợi và phát triển.

Sau nghi thức này, nhân viên cùng tham gia hoạt động hái lộc đầu năm. Một cây mai vàng được trang trí với những bao lì xì đỏ rực, để mọi người tự tay hái lộc mang về. Mỗi phong bao không chỉ là một món quà nhỏ mà còn là lời chúc may mắn cho cả năm phía trước.

Sự kết hợp giữa ẩm thực, trò chơi, workshop và các hoạt động truyền thống, chương trình khai xuân đã trở thành một hành trình trải nghiệm trọn vẹn.

Không chỉ là một buổi tiệc Khai Xuân đầu năm mà là sự gắn kết tràn ngập tiếng cười và sự bất ngờ, thú vị đầu năm mới với tinh thần không ngại thử thách, sẵn sàng dấn thân. Đó là thông điệp lãnh đạo công ty muốn nhắn gửi đến toàn thể nhân viên ngày đầu năm mới. Từ đó, đội ngũ FireApps sẵn sàng cho một năm dám thử, dám học và dám bứt phá.