Khi không khí Giáng Sinh châu Âu “chạm” từng góc nhỏ văn phòng Deloitte Việt Nam 

Mùa Giáng Sinh đã “chạm ngõ” văn phòng Deloitte Việt Nam bằng một bữa tiệc nhỏ xinh, tinh tế – nơi 40 cộng sự cùng quây quần bên những món Finger Food bắt mắt, ly mocktail tươi mát, mang đến một không khí lễ hội rộn ràng, đậm chất châu Âu.

Hòa mình trong không khí lễ hội Giáng sinh Châu Âu 

PITO đã mang không khí Giáng sinh châu Âu vào văn phòng Deloitte Việt Nam. Từ ý tưởng đến thực thi, mọi chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng. Từ khâu chế biến món ăn, setup, bài trí cho đến trang trí không gian, tất cả tạo nên không khí ấm cúng, sang trọng khiến người tham dự ngỡ như đang đón Giáng sinh tại một thành phố châu Âu thực thụ.

Với đặc thù là công ty toàn cầu, nơi quy tụ nhân sự đến từ nhiều quốc gia, PITO hướng đến việc tái hiện không chỉ không gian lễ hội đặc trưng mà còn cảm xúc, trải nghiệm của người tham dự. Với những ai đang làm việc xa quê, khi dự tiệc Giáng sinh tại Deloitte Việt Nam đều cảm thấy được kết nối, được sẻ chia trong một mùa lễ hội đậm chất “home away from home”.
Bữa tiệc Finger Food mang tinh thần lễ hội với những món ăn nhỏ tinh tế như Christmas Salad, Nui phô mai đút lò, Bánh nướng nhân thịt cua, Tôm chiên xù hình cây thông, Cheese Cake chanh dây…

Mỗi món được trình bày khéo léo, điểm xuyết họa tiết và sắc màu Giáng sinh, khiến không gian tiệc trở nên vừa ấm áp vừa rực rỡ đúng tinh thần “mùa lễ hội châu Âu giữa văn phòng Deloitte Việt Nam”. Song song đó, cộng sự sẽ được phục vụ trà tắc mật ong - món nước thanh mát, nhẹ nhàng, cân bằng cho thực đơn.

Sườn cừu nướng - điểm chạm tinh tế trong phong vị tiệc Âu của PITO

Không thể không nhắc đến phần sườn cừu nướng với tổng trọng lượng gần 4kg mỗi cây, phục vụ cho khoảng 30 người ăn. Hương thơm của thịt nướng lan tỏa khắp không gian, khiến bữa tiệc thêm phần sang trọng và đậm chất Giáng sinh. Vì sườn nướng cũng chính là một trong những món ăn truyền thống mùa Noel tại châu Âu.

Món sườn cừu nướng bắt nguồn từ các nước châu Âu như Pháp, Anh và Hy Lạp – nơi người dân thường dùng món này trong các dịp đoàn viên, lễ tạ ơn hoặc tiệc mừng Giáng Sinh. Ở phương Tây, sườn cừu nướng là món ăn biểu trưng cho sự ấm áp, sung túc và đoàn viên.

Không chỉ là món ăn biểu trưng cho ẩm thực châu Âu, sườn cừu nướng còn được xem là “linh hồn” của những bữa tiệc mang đậm hương vị phương Tây. Với lớp thịt mềm ngọt, xen chút béo nhẹ đặc trưng, sườn cừu được tẩm ướp cầu kỳ bằng các loại thảo mộc Địa Trung Hải như rosemary, thyme, tỏi và dầu ô liu, tạo nên hương vị vừa thanh, vừa đậm, khó lẫn với bất kỳ loại thịt nào khác.

PITO lựa chọn sườn cừu nướng cho buổi tiệc lần này của Deloitte Việt Nam là một điểm nhấn ẩm thực, mang đến cho thực khách sự khác biệt. Món ăn không chỉ giữ nguyên tinh thần truyền thống mà còn được “Việt hóa” nhẹ nhàng qua cách chế biến phù hợp khẩu vị, giúp thực khách dễ thưởng thức mà vẫn cảm nhận được sự sang trọng của ẩm thực Âu.

Khoảnh khắc đĩa sườn cừu nướng được mang ra, làn khói mỏng quyện cùng hương thảo mộc thoang thoảng cả không gian tiệc như ngập tràn hương vị mùa lễ hội châu Âu. Miếng thịt cừu mềm, được nướng chín vừa tới, phủ lớp sốt nâu sánh nhẹ... không chỉ đánh thức vị giác mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, tròn đầy đúng tinh thần của những buổi tiệc Giáng Sinh sum vầy. 

Ấn tượng hơn, từng miếng sườn cừu được nướng vàng óng, xếp lớp khéo léo tạo thành dáng cây thông cao nhỏ, điểm xuyết bằng những nhánh rosemary xanh và quả mọng đỏ như những “trái châu” nhỏ, khiến thực khách vừa thích thú, vừa không nỡ phá vỡ “tác phẩm ẩm thực” ấy.

Món ăn này thể hiện đúng tinh thần sáng tạo trong cách PITO mang lễ hội vào bàn tiệc – nơi ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn để kể câu chuyện về sự gắn kết, sẻ chia và niềm vui đoàn viên.

Sáng tạo và cá tính với Livestation “Ly nước biết nói” 

Giữa không gian tiệc mang hơi hướng châu Âu tinh tế, khu vực Live Station trở thành tâm điểm thu hút. Tại đây, các ly mocktail rực rỡ sắc màu được pha chế trực tiếp, mang đến không khí sống động và hiện đại cho buổi tiệc. Điểm đặc biệt khiến mọi người thích thú chính là mỗi ly mocktail đều được in logo công ty cùng lời chúc Giáng sinh. 

Bước đến quầy, thực khách như bước vào thế giới hương vị ngập tràn màu sắc:

• Tropical Fruit Punch là sự kết hợp tươi mát giữa ổi hồng, xoài và soda, mang đến cảm giác nhiệt đới trẻ trung và sôi động, tượng trưng cho tinh thần sáng tạo và năng lượng tích cực.
• Green Goodness – lớp trà xanh pha cùng foam muối nhẹ tạo nên vị cân bằng, thanh khiết, biểu trưng cho sự bền vững và tinh thần tập thể gắn kết.
• Mulled Wine Mocktail – biến tấu từ thức uống Giáng Sinh truyền thống với nước ép nam việt quất, quế, hồi và chanh, mang đến cảm giác ấm áp, gợi nhớ đến sự sẻ chia và đoàn viên trong không khí mùa đông phương Tây.

Điểm độc đáo khiến khu vực Live Station “ghi điểm” trong lòng khách tham dự chính là trải nghiệm cá nhân hóa đầy ý nghĩa: mỗi khi đón nhận một ly mocktail, cộng sự sẽ nhận kèm một lời chúc Giáng Sinh từ chính công ty mình – được in tinh tế cùng logo thương hiệu.

Không chỉ là thưởng thức ẩm thực, buổi tiệc còn có phần trò chơi Kahoot vui nhộn, mang đến tiếng cười và những phần quà Giáng sinh dễ thương, khép lại trọn vẹn một buổi tiệc ấm áp và đầy năng lượng tích cực.

Với PITO, mỗi buổi tiệc không chỉ dừng lại ở việc phục vụ món ăn ngon mà còn là trải nghiệm cảm xúc trọn vẹn. Việc thiết kế khu vực Live Station mang dấu ấn thương hiệu, kết hợp cùng món sườn cừu nướng chuẩn Âu, Finger Food với các món ăn đậm không khí Giáng sinh và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, giúp tổng thể buổi tiệc vừa sang trọng, vừa gần gũi, thể hiện đúng tinh thần “tận tâm trong từng khoảnh khắc” mà PITO luôn theo đuổi.

Buổi tiệc Giáng sinh tại Deloitte không chỉ là bữa ăn, mà còn là khoảnh khắc gắn kết và truyền cảm hứng. Từ phong cách setup mang hơi hướng châu Âu, nhân sự phục vụ chuyên nghiệp đến ý tưởng sáng tạo trong từng chi tiết. Tất cả đã tạo nên một mùa lễ hội đáng nhớ ngay giữa không gian văn phòng.