Khách Hàng
Thành lập từ năm 1948, Cao Minh là một trong những nhà may có bề dày lịch sử lâu đời nhất Việt Nam.
Năm 1993, Cao Minh là một trong những doanh nghiệp đầu tiên đủ điều kiện xuất khẩu áo vest sang Nhật Bản. Trải qua 75 năm hình thành, phát triển, Cao Minh hiện nay là thương hiệu dẫn đầu trong ngành may đo thủ công cao cấp dành cho nam giới.
Yêu Cầu
Cung cấp thực đơn Finger Food cao cấp, phục vụ các khách hàng tham gia buổi khai trương tại địa điểm mới của Cao Minh Sài Gòn.
Tiệc khai trương cả ngày, đòi hỏi món ăn đa dạng từ các nhà hàng khác nhau.
Cách bày trí tiệc cũng như công cụ dụng cụ sử dụng trong tiệc hướng đến tính sang trọng, cao cấp như chính thương hiệu.
Giải Pháp Của PITO
Kết nối 2 nhà hàng đối tác, cung cấp tiệc khai trương với thực đơn gần 20 món ăn khác nhau, đa dạng nguyên liệu và hương vị.
Bố trí nhân sự phục vụ xuyên suốt tiệc, sẵn sàng hỗ trợ thực khách.
Chuẩn bị dụng cụ ăn uống bằng sành, sứ, thuỷ tinh và có “welcome drink” (thức uống chào mừng) tăng sự chu đáo của chủ tiệc.
Kết Quả
Đại diện Cao Minh nói riêng, tất cả thực khách nói chung bày tỏ sự hài lòng trước bàn tiệc khai trương cũng như các món Finger Food do PITO và đối tác chuẩn bị.
Ngày 6/1, Cửa hàng đồ vest Cao Minh Sài Gòn - một trong những thương hiệu may đo lâu đời nhất Việt Nam - chuyển đến địa điểm mới. Để thông báo đến khách hàng, Cao Minh tổ chức buổi tiệc khai trương ấm cúng với thực đơn Finger Food cao cấp, phục vụ cả ngày.
Tiệc khai trương với thực đơn cao cấp
Tự hào “70 năm kể chuyện quý ông” thương hiệu đồ vest Cao Minh - Cao Minh Sài Gòn hướng đến những trải nghiệm hoàn hảo, lý tưởng nhất cho khách hàng. Tiệc khai trương tại địa điểm mới, Cao Minh cũng mong muốn những điều tương tự. Trong không gian ấm cúng của cửa hàng may đo truyền thống, đậm tính tối giản, bàn tiệc Finger Food đòi hỏi sự hài hoà, cả về hình thức lẫn món ăn.
- Bàn tiệc bố trí hình L, cạnh cầu thang, tiện lợi cho thực khách vừa di chuyển, tham quan 2 tầng của cửa hàng, vừa có thể thưởng thức các món ngon.
- PITO cùng đối tác thống nhất bày trí bàn tiệc khai trương đơn giản, gọn gàng nhất có thể, tránh để thức ăn ảnh hưởng đến những đặc thù riêng của cửa hàng thời trang.
- Thực đơn tiệc khai trương chia thành 2 buổi: sáng và chiều với các món ăn khác nhau, tập trung vào các nguyên liệu cao cấp như gan ngỗng, trứng cá tầm, cá hồi; cách chế biến cũng đa dạng từ xông khói, cuốn, hầm rượu, nướng…
- Tận dụng ưu thế của các món Finger Food nhỏ gọn, bày trí bắt mắt, PITO cùng đối tác kết hợp với các dụng cụ xinh xắn bằng sành, sứ, thuỷ tinh… giúp bàn tiệc tăng thêm phần hấp dẫn.
Tham khảo thực đơn tại Cao Minh
MENU
- Bruschetta
- Bánh mì pate gan ngỗng
- Trứng cá tầm đen và cá hồi xông khói trên đế trứng
- Tôm trong ly cocktail
- Lê hầm rượu vang đỏ
- Trái cây xiên - kem vanila
- Cafe
- Trà
- Welcome drinks: Detox
- Gỏi cuốn tôm
- Xiên heo nướng mật ong
- Bánh mì sốt nấm
- Tôm cocktail
- Tart rau củ
- Bánh bao vịt tiêu đen
- Hamburger bò
- Bacon cuộn măng tây
- Trái cây: nhãn, mận
- Trà đào cam sả
Với lợi thế là Nền tảng công nghệ, PITO có thể kết nối cùng lúc 3 đối tác, cung cấp các món ăn đa dạng và hỗ trợ đủ dụng cụ, bàn ghế để tổ chức buổi tiệc khai trương trọn vẹn, đúng với yêu cầu về sự tối giản nhưng vẫn sang trọng, đẳng cấp của Cao Minh Sài Gòn.
