Trở về ký ức tuổi thơ Đêm Trung thu cùng nhân sự Katalon

Chuẩn bị bữa tiệc Trung thu cho cộng sự, Katalon không chỉ quan tâm đến món ăn, workshop tổ chức như thế nào mà còn chú trọng đến trải nghiệm của cộng sự khi tham gia tiệc. Đó là những điều khiến một bữa tiệc chạm đến người tham dự. Đó là cách HR/Admin không chỉ tổ chức tiệc cho xong mà còn quan tâm đến trải nghiệm nhân viên.  

Cùng xem bữa tiệc Trung thu của Katalon có gì mà cộng sự không ngớt dành những lời có cánh cho đội ngũ tổ chức.

Menu tưởng đơn giản nhưng không giản đơn 

Với 50 khách tham dự, phần tiệc trà (Tea Break) được chuẩn bị gồm: chè flan và phần bánh tráng trộn. Có vẻ đơn giản nhưng Katalon yêu cầu khắt khe hơn, topping của chè flan không được để lâu, vì chỉ cần vài chục phút là có thể bắt đầu chai cứng, mất đi độ béo mềm đặc trưng. Với bánh tráng trộn thì cần độ tươi ngon, cần được trộn mỗi khi cộng sự dùng, không để lâu vì mất vị, mềm ỉu. 

Đáp ứng điều này, PITO chủ động lùi giờ phục vụ tiệc trà xuống khung 15h00 - 15h15, thay vì dọn sớm rồi để đó. Đặc biệt, với món bánh tráng trộn, món ăn "kỵ" nhất với việc chờ đợi, nhân sự PITO trực tiếp trộn tại chỗ, ngay đúng thời điểm khách chuẩn bị dùng.

Nhờ vậy, mỗi phần bánh tráng khách nhận được đều giữ nguyên độ giòn, độ tươi như vừa mới làm xong, không bị mềm hay ỉu dù đã ở trong không gian tiệc từ trước. Đó là cách PITO không chỉ đáp ứng nhu cầu khách, làm đúng menu mà còn làm đúng thời điểm để trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. 

Và menu bữa tiệc không thể thiếu bánh Trung thu, món bánh truyền thống gắn liền với dịp Tết Trung thu, tượng trưng cho sự đoàn viên và trọn vẹn.

Workshop đậm không khí Trung thu 

Song song là hai workshop mang đậm không khí Trung Thu truyền thống: làm lồng đèn và nặn tò he...

PITO còn chủ động chuẩn bị dư vật tư, thêm 3-5 bộ lồng đèn và 5-10 phần tò he để phòng trường hợp nhân viên làm hư trong lúc thực hành, hoặc đơn giản là muốn làm thêm vì quá thích thú. Một chi tiết nhỏ, nhưng nếu thiếu, cộng sự sẽ thiếu trải nghiệm trọn vẹn ngay. 

Đội ngũ vận hành trực tiếp gồm 1 Host và 3 Support không chỉ hướng dẫn workshop tận tình, mà còn đồng loạt diện trang phục theo concept Trung Thu, góp phần tạo nên không khí bữa tiệc đúng nghĩa cho toàn sự kiện.

Giải bài toán decor khi tòa nhà cấm đóng đinh, dán tường 

Đây có lẽ là thử thách lớn nhất của đơn hàng. Vì là tòa nhà hạng A, áp dụng quy định cấm tuyệt đối việc đóng đinh hoặc dán keo lên tường và trần nhà.

Và PITO đã giải bài toán này bằng sự linh hoạt: Sử dụng backdrop dạng khung tự đứng, không cần khoan, đóng hay dán vào kết cấu tòa nhà. Lồng đèn được treo trên các trụ độc lập, tạo không gian lung linh mà không cần đụng đến trần.
Dây cáp livestream được đi âm dưới sàn bằng băng keo chuyên dụng, đảm bảo an toàn cho khách di chuyển mà không để lại bất kỳ dấu vết nào trên bề mặt sàn sau khi tháo dỡ.

Kết quả cho ra một không gian tiệc vừa đẹp mắt, đưa cộng sự về thế giới tuổi thơ, vừa tuân thủ tuyệt đối các quy định vận hành của tòa nhà. Chưa kể, trước đó, team PITO cũng hoàn tất tất cả thủ tục đăng ký thi công với ban quản lý tòa nhà để tiệc diễn ra trọn vẹn. 

Sau sự kiện, khách hàng đã dành những lời nhận xét có cánh cho team và nhiều lời khen về sự chỉn chu, tâm huyết. Và kết quả rõ ràng nhất cho sự hài lòng đó: ngay sau sự kiện, khách hàng đã chủ động giới thiệu PITO cho một phòng ban khác trong công ty. 

Trải nghiệm nhân viên không nằm ở việc trang trí hoành tráng, mà nằm ở từng chi tiết nhỏ được tính toán đúng lúc, đúng chỗ để mỗi khách mời rời khỏi buổi tiệc đều mang theo một chiếc lồng đèn, một con tò he, và một nụ cười thật sự. Nếu bạn cũng đang mong muốn tổ chức một buổi tiệc Trung thu đúng nghĩa cho cộng sự, đừng ngần ngại liên hệ với PITO nhé.