Khách Hàng
TODA là đối tác cung cấp giải pháp toàn diện về nguyên liệu và phụ kiện cho ngành sản xuất, xây dựng và thiết kế nội thất. Với hơn 39 năm kinh nghiệm, TODA là một trong những nhà cung cấp hàng đầu tại Thái Lan.
Yêu Cầu
Tiệc khai trương văn phòng tại Việt Nam phải vừa đảm bảo nghi thức tâm linh trang trọng, vừa mang tính thẩm mỹ, chỉn chu trong từng chi tiết; đồng thời chia nhiều khung giờ phù hợp.
Giải Pháp Của PITO
Chuẩn bị mâm cúng “Phong Phú Đa Tài” trọn gói, hoàn tất trước giờ lành để đảm bảo nghi thức diễn ra suôn sẻ và trọn vẹn.
Menu được xây dựng hài hòa, bàn tiệc tea break đa dạng, “vedette” xôi xoài kết hợp mocktail in logo TODA và rượu vang Bottega Stella.
Kết Quả
Sự kiện khép lại với sự hài lòng và phản hồi tích cực từ khách mời cũng như đội ngũ TODA.
Khai trương là cột mốc quan trọng không chỉ đánh dấu sự khởi đầu mà còn là lời chào chính thức của thương hiệu đến thị trường. Thấu hiểu điều đó, TODA đặt kỳ vọng cao cho sự kiện khai trương showroom & trụ sở chính tại Việt Nam.
Đồng hành cùng TODA, PITO đã kết nối các đối tác, cùng xây dựng kế hoạch chi tiết và triển khai trọn vẹn từ phần lễ đến phần tiệc, đảm bảo sự nhất quán giữa các nghi thức, hình ảnh thương hiệu, không khí náo nhiệt và trải nghiệm khách mời.
Thiết kế tiệc khai trương cho khách “có gu”
Với đặc thù là doanh nghiệp làm ngành nội thất, TODA đặt yêu cầu cao về tính thẩm mỹ và sự nhất quán trong nhận diện thương hiệu ngày khai trương. Vì vậy, toàn bộ trải nghiệm của sự kiện cần được thiết kế theo hướng đồng bộ từ phần nghi lễ đến không gian, khu vực tiệc và dịch vụ tiếp đón.
Nghi thức cúng khai trương diễn ra trọn vẹn nhờ mâm cúng “Phong Phú Đa Tài” được PITO cùng đối tác chuẩn bị đầy đủ và chỉn chu. Tất cả lễ vật được hoàn tất trước giờ lành giúp khách hàng an tâm thực hiện nghi thức quan trọng mà không lo thiếu sót.
Không gian tiệc được setup theo tone đỏ - đen bám sát brand guideline của TODA yêu cầu. Từng chi tiết như khăn trải bàn, khay kệ đến phụ kiện trang trí đều được tinh chỉnh kỹ lưỡng, tạo nên tổng thể hài hòa, “nịnh mắt”.
Không gian ẩm thực được PITO thiết kế nhằm kể câu chuyện thương hiệu. Các yếu tố trên bàn tiệc được kết hợp đều có chủ đích. “Vedette” là xôi xoài nước cốt dừa - món tráng miệng mang đậm dấu ấn ẩm thực Thái Lan, gợi nhắc trực tiếp đến quê hương của TODA. 50 phần xôi được chia theo hai khung giờ phục vụ nhưng vẫn đảm bảo độ mềm thơm, béo ngọt đặc trưng.
Bên cạnh đó, thực đơn tea break được lên ý tưởng hài hòa với các lựa chọn quen thuộc như bánh mặn (Chicken Tortilla Roll, Pate Chaud), bánh ngọt (Fruit Tart, Tiramisu), trái cây tươi và trà chanh mật ong giúp cân bằng khẩu vị và phù hợp với nhiều nhóm khách mời.
Phần thức uống với điểm nhấn mocktail Hibiscus Tea in logo TODA trên lớp foam mang tính cá nhân hóa và tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng. Sự xuất hiện của rượu vang nổ Bottega Stella trong thời khắc khai trương cũng góp phần hoàn thiện trải nghiệm như một lời chúc cho sự khởi đầu thuận lợi.
Tổng thể bữa tiệc không chỉ phục vụ nhu cầu tiếp đón, ăn uống đơn thuần mà còn góp phần truyền tải bản sắc thương hiệu một cách tinh tế và ấn tượng.
Bài toán vận hành “ngắt quãng”
Một trong những thách thức lớn nhất của sự kiện khai trương TODA nằm ở mô hình vận hành “ngắt quãng” (split-shift). Đây là cách vận hành khác biệt hoàn toàn so với các bữa tiệc thông thường.
Thay vì triển khai và phục vụ liên tục trong một khung giờ cố định, sự kiện khai trương của TODA yêu cầu các đối tác của PITO phải setup sớm, rút lui đúng thời điểm để nhường không gian cho nghi lễ, sau đó quay lại theo từng mốc thời gian chính xác để phục vụ các trải nghiệm tiếp theo.
Giải pháp vận hành này được xây dựng dựa trên đặc thù không gian shophouse - nơi diện tích giới hạn, ít lối ra vào và phải đồng thời đảm nhiệm nhiều công năng trong cùng một mặt bằng. Chính vì vậy, việc bố trí nhân sự theo từng khung giờ giúp đảm bảo sự trang trọng cho nghi lễ, đồng thời giữ không gian luôn thông thoáng, thoải mái cho khách mời.
Cụ thể, các đối tác bắt đầu setup từ sáng sớm, hoàn tất và bàn giao trước giờ làm lễ. Sau đó, toàn bộ nhân sự F&B tạm rời khỏi khu vực, chỉ quay lại vào các khung giờ đã được tính toán trước (10:30, 11:30…) để châm món và phục vụ. Việc chia nhỏ các mốc vận hành giúp tối ưu không gian, đồng thời duy trì chất lượng phục vụ xuyên suốt cả hai ca sáng và chiều.
Trong bài toán này, vai trò điều phối onsite của PITO trở thành yếu tố then chốt. Để đảm bảo mọi hoạt động diễn ra chính xác, giám sát vận hành của PITO luôn có mặt trước mỗi ca từ 10 - 15 phút nhằm chủ động làm việc với từng đối tác, kiểm tra tiến độ và xử lý các tình huống phát sinh. Song song đó, hệ thống hỗ trợ từ xa được duy trì liên tục để nhân sự yên tâm phục vụ tiệc xuyên suốt từ 6:00 đến 15:30.
Với PITO, một lễ khai trương trọn vẹn không chỉ dừng lại ở tiếng trống lân hay mâm trà bánh mà còn là để doanh nghiệp “ghi điểm” với đối tác và khách hàng ngay trong những trải nghiệm đầu tiên.
Chia sẻ bài viết